目から鱗 エビチリならぬトリチリ!は玉ねぎが名わき役

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久々に「おおっ!」と思ったレシピをご紹介します。
エビチリならぬトリチリ。
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海老の代わりに鶏を使うのですが、これがとってもおいしかった。
我が家の節約レシピ決定です。


【トリチリならば1/2以下のお値段】
そもそも海老ってお値段高め。
海老をメインにしたおかずにするときは、思いっきり衣をつけてカサマシした海老フライ。
さらにボリュームアップでタルタルソースをたっぷりめにかける。
もはや、主役の海老はどこにいったんだ?ってくらいに(笑)。
エビチリ?
家では作ったことありません。
あんな大量に海老を使う料理は、外食で食べるものだと思っています。
しかし、エビチリではなくトリチリですって?
たしかに海老の代わりに鶏を使えば、材料費は1/2?いや1/3?
こんな節約レシピはないじゃないですか。
というわけで、作ってみました。
【トリチリは玉ねぎが決め手】
食べてびっくり!
だって本当にエビチリの味!
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Cpicon 簡単!!節約!!鶏胸肉のトリチリ☆ by ちぃぼう68
なにがいいかって、玉ねぎがとってもエビチリ感をかもしだしているのですよ。
海老の・・・、いやいや、鶏肉の弾力に玉ねぎのシャキシャキ感がとってもいい。
ソースも家にあるものだけで作れちゃうってところもいい!
豆板醤を入れたらさらに本格的なお味になりました。
タバスコかけてもいいですよね。
鶏胸肉で作りましたが、小麦粉をつけて焼くので驚くほど鶏肉がやわらかく仕上がります。
もちろん鶏もも肉で作ったらさらにおいしいと思われます。
味が濃いのでお弁当にもGOOD!
アイディア次第でおいしく食べることができるのですね。
久々に目から鱗なレシピでした。
【お気に入りのレシピたち】
ネットのおかげで、いろんな方たちの工夫したレシピをみることができる時代に生きていてよかった。
私がこれまで作って気に入ったレシピです。
⇒給料日前 時短節約レシピは大より小 牛より豚
⇒休日のお昼ご飯 麺類 炒飯に飽きたなら
⇒牛のレバ刺しは禁止だけどおうちでマグロのユッケはいかがでしょう
⇒家にあるものだけで作るピザがうますぎる
⇒マックが怖すぎる 安心おいしい自家製チキンナゲット
⇒だからおうち焼肉はやめられない 安くておいしい一工夫

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