50円で食育 秋の旬なおつまみ

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さつまいものおいしい季節となりました。
先日買ったさつまいもは、とっても大きくて太くて98円。
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残った半分を使って、大人なおつまみを作ります。


【いつもは大学芋だけど・・・】
大学芋っていうと、なんかお子様的おやつって感じがします。(←私だけ?)
チップス風にしたら、なんか大人なおしゃれなおつまみって感じがします。(←私だけ?)
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ほらほら~。
ゴーヤもチップス風に揚げて塩コショーを振ったら、大人なおつまみになったしね。
⇒我が家のゴーヤメニュー
【さつまいもチップス】
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薄くスライスして素揚げしました。
塩ひとつまみを振ってできあがり♪
さつまいものほんのりした甘さと塩がいい感じです。
でも!
やっぱりさつまいもは甘くスイートな感じがいいなぁ。
というわけで・・・
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砂糖と醤油を煮詰めて、さつまいもチップスにからめました。
こっちのほうが断然おいしい。
おつまみっていうより、やっぱりお菓子です。
たくさんできたのにあっという間に子どもたちが完食しましたから。
旬な食材は、季節を感じさせるので子どもたちの食育にもいいですよね。
50円でも立派な食育です。

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