丈夫で長持ち!17年使用のホームベーカリーでホテル並みの食パンに感激

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とってもおいしい食パンが焼けた♪
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外側はサクッとしたデニッシュ風で、中はめちゃくちゃやわらかい。
今までホームベーカリーについてきた食パンレシピの材料と分量を、忠実に守ってきた自分が哀しくなるくらい。材料をちょっと変えるだけで、こんなにおいしい食パンができるんだ!とびっくりしました。


【我が家のホームベーカリー】
17年前に買ったエムケーのホームベーカリー。
パンを焼くことを覚え、最初は自分で生地をこねて、バンバンたたきつけて、成形して・・・・というようにパンを作っていましたが、疲れました。
だって、背中には当時生まれた次男をおんぶして、パンを作ってたんだもの。
ホームベーカリーを買ってからは、生地作りはおまかせして、あとは自分で好きなように成形して焼いていました。
今では最初から最後までホームベーカリーにおまかせなんだけどね。
それでもおいしい食パンができるのだから、言うことありません。

いまどきのエムケー製のホームベーカリーは、こんなにハイテクになったんですね。
私が当時エムケーのホームベーカリーを買った理由は、「安かったから」だと思うのですが、17年たって思うのは、エムケーで大正解だったということ。
だって、いまだに壊れない。
いまだに元気に食パンを焼いてくれる。
作りが丈夫でしっかりしているんですね、エムケーのホームベーカリー。それに安いというのも魅力的。
【ホテル並み食パンが作れる】
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型から出したら、あまりのやわらかさにてっぺんがへこんでしまいました。
外側はカリっとサクッとしていて、中はふんわり。
材料に卵とはちみつを加えただけなのですが、こんなにもおいしくできるんですね。
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ほんのりとした甘さで、次の日食べてもやわらかくておいしい♪
もちろんトーストしても、サクサクの食感でとってもおいしい♪
⇒ホームベーカリーで 超ホテル食パン
1斤700円~800円の高級食パンがバカ売れしてるんだとか。
なんかわかるような気がする。
節約して財布の紐はしめても、おいしくて価値のあるものにはお金をかけるという、人それぞれのこだわりなんでしょうね。
自宅のホームベーカリーで作るパンも、自分のこだわりですが、十分においしいパンが焼けて満足です♪
TPPで小麦粉がもっと安くなってくれたらいいなぁ・・・。

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